Receta FodMap de Acelgas con piñones y pasas

Acelgas con piñones y pasas

Ingredientes:

½ Ración de Acelgas (130 g.), ½ Unidad mediana de Cebollas (60 g.), 1 Puñado de Piñones (40 g.), 1 Ración Individual de Uvas pasas (40 g.), Aceite de oliva (19 g.), 2 Ajo (10 g.).

Elaboración:

Cocer las acelgas unos 10 minutos, sofreír las cebollas y los ajos con un poco de aceite de oliva. Al sofrito le incorporamos las acelgas cocidas, añadimos pimentón dulce, sal, los piñones y las pasas.