Jugo antiinflamatorio de jengibre, canela y limón

Ingredientes

• 1 litro de agua.
• 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 5 cm), pelado y picado.
• 2 ramitas de canela.
• Jugo de 2 limones.
• Rodajas de limón para decorar (opcional).
• Miel o edulcorante natural al gusto (opcional).

Elaboración

1. Hierve el agua en una olla.
2. Agrega el jengibre y la canela, y reduce el fuego. Deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos.
3. Retira la olla del fuego y deja enfriar.
4. Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
5. Cuela la mezcla para obtener un líquido más suave.
6. Puedes endulzar con miel o tu edulcorante natural preferido, si lo deseas.
7. Puedes beberlo  caliente o frío.

Jugo Antiinflamatorio